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1400円ランチのオードブル:サーモンと自家製野菜のマリネサラダ風 今日のランチは京都市役所から寺町通りを少しに西に入ったフレンチ「ア ターブル」で取りました。こちらの料理は旬の京野菜を使った比較的シンプルな料理を出しています。店内は茶色を基調にした落ち着いた雰囲気でカウンター席と奥にテーブル席全部で20席ほどの一番奥に中庭をもうけたこじんまりしたお店です。 【ランチメニュー】 ・Aランチ : ¥1400円(税込) ・オードブル ・スープ ・本日のメイン料理 ・デザート ・ドリンク ・パン ・Bランチ : ¥1800円(税込) ・オードブル野菜添え ・スープ ・メイン料理(魚料理or肉料理) ・デザート盛合せ ・ドリンク ・パン ・Cランチ : ¥2800円(税込) ? 【本日のランチ】 ¥1400円(税込) ・本日のオードブル:サーモンスライスの自家製マリネ添え京野菜サラダ風 スライスされたサーモンにミョウガ、ニンジン、レンコンのマリネが添えられさらに 水菜、レタス等の野菜がきれいに並べられています。 ドレッシングは少し酸味の入ったあっさりしたものでした。 ・本日のスープ : オサツのポタージュスープ(写真を撮るの忘れました) オサツの甘みが出てコクのある美味しいスープです。 ・本日のメイン : ヒョウ鯛のアンチョビソース(Bランチの魚料理と同じ) ヒョウ鯛に蒸気をあてたのち少し身の方をソテーした程度でので魚の皮に焦げ目 が無く白身もほんとうに柔らかくアンチョビソースに良く合います。ここでも京野菜 が使われ魚の切り身の下に賀茂なすのトマト煮が敷いてありました。(写真) ・自家製デザート : バジルとレモンのグラース(アイスクリーム)、ヨーグルトのムース、 バウンドケーキの木いちごのコンフィチュール添え バジルとレモンのアイスはデザート担当のマダムが初めて作った(試作)そうです が口当たりがさっぱりしていて色もきれいで美味しかったです。 ・コーヒー : 普通かナ。 ・パン : 温められたバッゲットでお代わりが出てきました。 オードブル、スープ、メイン料理、デザートそれぞれに美味しくする工夫がなされていて ¥1400円ランチとしては高いコスパを持っていると思います。次回は肉料理のほうを 賞味してみたいと思います。 【お店のデータ】 住所 京都市中京区寺町通押小路西入ル北側直ぐ TEL 075−223−6066 ランチタイム 平日 11:30〜14:00(LO) 土日祝 12:00〜15:00(LO) 定休日 毎週水曜日、第3木曜日、毎週木曜日のランチ その他の写真はここをクリックして下さい |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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ケンキチさん、おはようございます♪ |
xuan 2007/01/15 08:57 |
xuanさんこんにちは! 腕のいいシェフにかかると嫌いな野菜も美味しく食べられるようになるのでしょうか? 体に良い緑黄色野菜にじょじょに慣れるようにしてください。 |
ケンキチ 2007/01/15 13:44 |
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